Slovenačka pita
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Dany (posetilac)
Skill Level
Moderate
Click to rate
Ingredients
| 1/2 kg | tanke jufke |
| 100 g | maka |
| 4 | jaja |
| 28 kašika | šećera |
| 2 kašike | pavlake |
| 1 | maslac |
| 1/2 kg | mladog sira (neslanog) |
| 250 g | mlevenih oraha |
| 1 kg | jabuka |
| malo | cimeta |
Method
Potrebno je više od 1/2 kg tanke jufke za 4 fila:
1. fil:
Skuvati 100 g maka u mleku. Ohladiti, dodati 1 umućeno jaje sa 7 kašika šećera, 2 kašike pavlake i 1 kesicu vanilinog šećera. Složiti 3-4 lista jufke i svaku poprskati rastopljenim maslacem.
2. fil:
Umutiti sneg od 3 belanca sa 7 kašika šećera, dodati 3 žumanceta i 1/2 kg neslanog mladog sira.
3. fil:
Izmešati 250 g mljevenih oraha sa 7 kašika šećera.
4. fil:
U 1 kg rendanih jabuka (može i manje) dodati 7 kašika šećera i cimet po želji.
Hladan kolač posuti šećerom u prahu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
sunflower30 - Feb 8, 2011.
Super pita!!!Za cistu 10.