Lambada kolač 1

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

Ingredients

Kora:
4	jaja
250 g	šećera
2 kašičice	vanilin šećera
125 ml	ulja
125 ml	mleka
300 g	brašna
1 kašičica	praška za pecivo

Fil:
800 ml	soka od narandže
2	pudinga od vanile
6 kašika	šećera u prahu

Ostali materijal:
1/2 l	slatke pavlake

Method

Umutiti jaja sa kristal i vanilin šećerom, dodati ulje, mleko (promešati) i brašno pomešano s praškom za pecivo. Sve dobro izjednačiti, izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje i na 180°C (rerna s ventilatorom) peći 35-40 minuta.

Ostaviti malo da se prohladi, prebaciti na tacnu za serviranje, a okolo naneti obruč za tortu (prečnika 26 cm).

Pomešati prah od pudinga, šećer u prahu i 200 ml soka. Ostali sok staviti da provri, dodati mešavinu s pudingom i uz mešanje kuvati dok se masa ne zgusne. Ostaviti malo da se prohladi (povremeno mešati), preliti preko mlakog kolača tj. kore i ostaviti najmanje 3 h da stoji.

Posle navedenog vremena preko puding mase naneti umućenu pavlaku. Do služenja kolač ostaviti da stoji u frižideru.

Napomena: obruč torte obložiti providnom folijom (malo premazati uljem).