Knedle sa šljivama, kajsijama ili višnjama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts
Cuka (posetilac)
Introduction
Izuzetno sočno i voćno posluženje.
Ingredients
| 1 kg | krompira |
| 3 | jaja |
| 6 supene kašike | šećera |
| grumen margarina | |
| ulje | |
| brašno | |
| 250 g | prezli |
| 1 | vanilin šećer |
| 1 | šećer u prahu |
| šljive, kajsije, ili višnje. |
Method
Krompir dobro oprati i obariti u ljusci. Kada se prohladi oljuštiti ga i propasirati. U krompir dodati jaja, šećer, margarin, ulje i brašnom zamesiti testo da počne da se odvaja od posude. U veću činiju staviti vodu da provri i u nju dodati malo ulja i soli.
Od testa praviti knedle i filovati ih voćem koje smo pre toga zašećerili (da napomenem da može i smrznuto voće). Knedle lepo oblikovati pa kuvati (knedle su kuvane kada se pojave na površini vode) a onda ih rešetkastom kašikom vaditi i uvaljati u prezle koje smo predhodno ispržili na ulju i zašećerili. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.
Lepe su i tople i hladne.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Cicili
- smilja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pipidugacarapa - Feb 15, 2011.
A koliko brasna? 100gr, 500gr ili 2 kilograma..... Recept mora da ima tacnu meru.
- Jul 18, 2011.
hahahah, ja se nasmijah od srca ovom "grumenu" margarina...
brasno bih nekako i pogodila, ali mjera "grumen" je za mene neiskusnu domacicu (lol) vise nego zbunjujuca!
ne kritikujem, samo sam morala da napisem jer ne pamtim kad se nasmijah ovoliko! hahahaha...
ucesnik - Oct 18, 2011.
...pa grumen je ...kao orah u ljusci ...te velicine
drago mi je da si se nasmejala, smeha je uvek nedovoljno.
Izvini , kasnim koji mesec sa odgovorom.