Kora:

Žumanca pjenasto izmutiti mikserom i dodavati šećer. Postepeno sipati brašno pomiješano sa kakaom.

Kad se smjesa ujudnači dodati snijeg od žumanaca.

Mutiti kašikom što laganije i presuti u prethodno namašćen pleh.

Izravnati.

Staviti u zagrijanu rernu na 180°C da se peče 15 minuta. Izvaditi i pustiti da se malo hladne.

Tako ispeći i drugu koru.

Fil:

0,75 l mlijeka staviti u šerpu na šporet da se grije, a u ostatak mlijeka umutiti 3 kesice pudinga.

Kad mlijeko provri, smjesu izliti u šerpu i miješati nekoliko minuta.

Kad puding bude gotov, ostaviti da se malo ohladi.

Isti fil napraviti još jednom.

Zatim, na prvu koru se izlije prvi fil, prekrije se drugom korom, a zatim se naspe i drugi fil.

Staviti u frižider da ostoji.

Napraviti šlag.

Šlag:

U 250 ml mlijeka staviti 2 šlag kreme od vanilije i mutiti dok se ne dobije čvrsta krema.

Nanijeti na kolač i poravnati.

Posuti kakaom i to je sve.

PRIJATNO!