Voćni kolač od lisnatog tijesta

Date: Dec 25, 2010. | Category: Desserts

posavka

Zooom

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Posni desert od lisnatog tijesta i voća.

Ingredients

6 listića	zamrznutog lisnatog tijesta
2-3	blago kisele jabuke
2	breskve
3 supene kašike	šećera
2 supene kašike	svijetlog suvog grožđa
100 g	džema od kajsija

Method

Rernu zagrijati na 200°.

Položiti na dno kalupa (R=30 cm) papir za pečenje a zatim ga pokriti odmrznutim lisnatim tijestom.

Ivice tijesta malo pritisnuti uz obod kalupa i viljuškom tijeso izbockati na par mijesta.

Jabuke oljuštiti i očistiti, a breskvama izvaditi sjemenke, pa voće isjeci na tanke kriške.

Jabuke i breskve kružno ređati stavljajući ih naizmjenično.

Ređanje početi 1 cm udaljeno od ivice tijesta a u sredini napraviti dekoraciju u vidu cvijeta (videti sliku). Poređano voće posuti šećerom i peći na srednjoj rešetki oko 30 minuta.

Eventualno pokriti komadom papira za pečenje da bi se spriječilo da tijesto i voće potamne.

Kad se ispeče, rasporediti suvo grožđe.

Džem zagrijati na tihoj vatri i četkicom premazati voće. Ostaviti da se dobro ohladi pa služiti.

Po želji služiti sa šlagom.