Pita s jabukama, domaća
Date: Jan 8, 2009. | Category: Desserts
Neska (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 450 g | brašna |
| 3 kašike | rastopljenog putera |
| 2,5 dl | mleka i vode (ne iz frižidera) |
| malo | soli |
| Fil: | |
| 1,2 kg | jabuka |
| 2 | vanilin šećera |
| 3 kašike | šećera |
| 1 kašičica | cimeta |
| suvo grožđe | |
| oko 100 g | rastopljenog putera (za kore i mazanje pite) |
| prah šećer za posipanje | |
Method
Umesite glatko testo.
Podelite ga na 2 dela.
Svaku "lepinju" premažite rastopljenim puterom i pokrijte tanjirom. Ostavite da miruje oko 30 minuta.
U međuvremenu operite jabuke, oljuštite ih, izrendišite ili iseckajte na komade i dodajte obe vrste šećera i cimet.
Dobro promešajte.
Veću čistu krpu ili čaršav pospite sa oštrim brašnom, stavite testo (takvo kakvo je) i polako rastežite rukama.
Na 1/3 kore stavite pola količine naribanih jabuka, pravilno ih rasporedite (po želji pospite sa suvim grožđem).
Preostali deo testa poprskajte puterom.
Uz pomoć krpe uvijte pitu.
Ako želite, pitu podelite na 2 dela ili je tako celu savijte na veličinu podmazanog pleha.
Ponovite postupak.
Pecite uobičajeno.
Pospite prah šećerom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ivanaikai
Comments
Submit
No comments posted yet.