Rolat od jabuka sa vinom i čokoladom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
posetilac
Ingredients
| 6 | kiselih jabuka |
| 250 g. | oraha |
| 200 g. | čokolade za kuvanje |
| 50 g. | prezle |
| 200 g. | šećera |
| 1 | jaje |
| 50 g. | putera |
| 1 | limun |
| 200 | ml. crnog vina |
| 500 g. | kora za pitu |
Method
Krupno izrendati jabuke i izmešati sa prezlom, šećerom, mlevenim orasima i sokom od limuna. Staviti tri kore, jednu na drugu i poprskati otopljenim puterom. Naneti fil i uviti rolat. Isti postupak ponoviti sa preostalim korama i filom. Sve rolate premazati jajetom.
Peći 30 min.na 220°C.
Na šporetu sjediniti preostali puter, crno vino i čokoladu. Preliv prohladiti. Rolat iseći koso i preliti pre služenja.
Ako se ne premaže jajetom, može biti posan kolač.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.