Gomano parfe
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Tarra12 (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
30 minutes
Click to rate
Ingredients
| 2 | žumanca |
| 3 dkg | šećera |
| 2 kockice | čokolade |
| 1 listić | želatina |
| 5 dkg | paste od susama |
| 0,30 dkg | šlaga |
| sladoled od zelenog čaja | |
| preliv od čokolade |
Method
Žumanca, šećer i čokoladu istucite na pari te dodajte nakvašen želatin. Maknite sa pare kad smjesa bude kompaktna te dodajte susamovu pastu i umešajte šlag.
Poslužite sa sladoledom od zelenog čaja i čokoladnim prelivom.
Sladoled od zelenog čaja:
1/3 šolje vode
1/3 šolje šećera
2-3 kašičice zelenog čaja u prahu (izmiksati čaj u mlincu za kafu)
2 šolje slatke pavlake
Kuvajte vodu i šećer u maloj posudi na laganoj vatri. Stalno mešajte. Nakon što se šećer otopi nastavite mešati sirup još 5 min. Maknite s vatre. U posebnu posudu stavite zeleni čaj u prahu i dodajte kašiku sirupa i mešajte kako bi se čaj otopio. Tu smesu ponovno vratite u lonac sa sirupom i pomešajte. Dodajte slatku pavlaku. Ostavite u frižideru dok se ne ohladi, a zatim sve stavite u aparat za pravljenje sladoleda te dalje postupajte prema uputama aparata.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.