Torta od bele čokolade

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

www.msn.se (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ova bela torta je lepa za oko, a i jako ukusna. Servira se sa egzotičnim voćem i šlagom. Torta je za 16 osoba.

Ingredients

250 g	bele čokolade
200 g	putera
3	jaja
250 g	šećera
2 kašike	konjaka
200 g	brašna

Glazura:
150 g	bele čokolade
1/2 dl	slatke pavlake

	mleveni šećer
	ulupana slatka pavlaka ili šlag za serviranje

Method

Zagrejte rernu na 175°C. Izdrobite čokoladu. Istopite puter pa ga sklonite sa ringle i umešajte izdrobljenu čokoladu dok se ne istopi. Penasto umutite jaja i šećer pa dodajte ohlađenu masu od čokolade i putera, konjak i brašno.

Sipajte masu u podmazanu okruglu formu za tortu prečnika 24 cm. Pecite kolač u donjem delu rerne oko 30-35 minuta. Ostavite kolač da se ohladi pa ga stavite u frižider.

Glazura:

Izdrobite čokoladu. Stavite pavlaku da provri pa je sklonite sa ringle i umešajte čokoladu dok se ne otopi. Ostavite glazuru u frižideru oko 5 minuta, da se zgusne. Premažite kolač glazurom i ostavite u frižideru dok se potpuno ne stegne.

Pre serviranja pospite kolač sitnim šećerom i napravite voćni venčić oko kolača.

Uz tortu servirajte ulupanu slatku pavlaku ili šlag.