Španski vjetar torta

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


Carobna (posetilac)

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Recept je preuzet sa SC.


Ingredients

250 gramašećera
6 velikih kašikašećera
4 velike kašikebrašna
2maslaca (znači 500 grama)
100 gramašećera u prahu
3šlaga gotova
2vanil šećera
200 gramamljevenih oraha

Method

1

Dno tepsije dobro nauljiti i brašna postaviti da se kore ne zalijepe ili koristiti pergamentni papir.

2

12 bjelanaca dobro zamutiti mikserom, i onda dodati 250 g šećera, i ponovo izmutiti. Onda podijeliti u 4 okrugle tepsije, pa ih peći na 350 F oko 10 minuta, pa smanjiti na 180 F i peći ih sat vremena. Ja pečem sve kore ođjednom .

3

Fil:

4

12 žumanaca

5

6 kašika šećera mikserom zamutiti,

6

pa dodati 4 kašike brašna.

7

To sve na pari (znači jedan lonac da se kuva voda a poviše jedna metalna zđela) kuvati jedno 15 minuta, da se zgusne i onda ohladiti.

8

Posebno umutiti dva maslaca i 100 grama sitnog šećera, pa onda dodati onu prvu smjesu što se ohladila. Zatim dodati 3 napravljena šlaga, i vanilin šećer. Fil podijeliti na dva dela, u jedan dio dodati orahe i zamutiti.

9

Onda slagati tortu. Kora, pa fil bez oraha, pa fil sa orahom i šlag, pa kora, pa filovi i sve tako, na vrhu kora i šta je ostalo fila i šlaga i posuti sa orasima za ukras. Prijatno!


People who like this recipe

  • alfina
  • milanka83
  • Dananaa
  • melisa
  • trajja

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…