Torta ruska salata
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Mica (posetilac)
Introduction
Divna torta!
Ingredients
| Za testo: | |
| 12 | jaja |
| 12 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 6 kašika | mlevenih oraha |
| Za krem: | |
| 3/4 l | mleka |
| 200 g | putera |
| 1/4 kg | šećera u prahu |
| 6 kašika | kristal šećera |
| 6 kašika | brašna |
| vanilin šećer | |
| 100 g | oraha |
| 150 g | žele bombona |
| 100 g | suvog grožđa |
Method
Umutiti 6 žumanaca sa 12 kašika šećera, a zatim dodati 6 kašika brašna, 6 kašika mlevenih oraha i na kraju sneg od 12 belanaca. Lagano umutiti, sipati u podmazan i brašnom posut kalup za tortu i ispeći.
Kada se ohladi, iseći na pola.
Umutiti puter sa 1/4 kg šećera u prahu. Posebno umutiti 6 od testa preostalih žumanaca, sa 6 kašika kristal šećera, dodati 6 kašika brašna, vanilin šećer i 3/4 vrelog mleka, pa na pari kuvati dok se krem ne zgusne.
Krem ohladiti, dodati umućen puter sa šećerom, na kockice isečene žele bombone, sitno iseckane orahe i suvo grožđe, sve dobro izmešati pa ovim nadevom nadevati tortu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.