Turske kape

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Turkish

Lilija (posetilac)

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Nema komentara, jednostavno napravite i u zdravlje vam bilo.......

Ingredients

Prvo testo:
2	jaja
2 šoljice	ulja
2 šoljice	mleka
2 kašike	šećera
1 kašika	suvog kvasca
100 g	kokosovog brašna + brašna po potrebi (dok testo ne počne da se odvaja od posude u kojoj se mesi)

Drugo testo:
2	jaja
2 šoljice	ulja
2 šoljice	mleka
2 kašike	šećera
1 kašika	suvog kvasca
5 kašika	kakaoa + brašno po potrebi

Preliv:
1 kg	šećera
	voda (da prekrije šećer)
	sok od limuna
1	vanilin šećer

Method

U jednoj posudi pripremite prvo testo, a u drugoj drugo.

Kvasac razmutite u malo mleka, dodajte malo šećera i brašna i ostavite da se udvostruči. Zatim dodajte ulje, šećer, jaja i zamesite. U jednu posudu dodajte kokosovo brašno, a u drugu kakao. U obe posude dodajte onoliko brašna koliko je potrebno da se testo počne odvajati od posude.

Pokrijte posude salvetom i ostavite da se testa udvostruče. Nakon toga od oba testa načinite loptice veličine oraha. Potrebno je da se napravi isti broj kuglica i od prvog i od drugog testa. Svaku kuglicu zarolajte kao olovku. Spojite crnu i belu "olovku", malo urolate - da budu šarene i spojite krajeve.

Poređajte u pleh namazan margarinom.

Pecite na umerenoj temperaturi.

Ohladite i prelijte ih prelivom (šecer skuvajte malo ređe nego za slatko, maknite sa vatre pa dodajte vanilu i sok od limuna).

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

Comments

Lavinija - Feb 2, 2007.

Molim vas objasnite malo vise to „roljanje” da li se to dobiju dve rolne poput olovke sa supljinom u sredini -ako da kako ih spojiti?

Da li ih spajate kao pletenicu ili nekako drugacije?

Unhide Delete

mama-2 - Feb 2, 2007.
Nisamih pravila,alimoja drugarca ih pravi.Na neki način se upletu kao pletenica,mada je zapletenicu potrebno 3,uvije ih jedno oko druge i veze u cvorice.

Unhide Delete

maki73 - Feb 2, 2007.
Ja sam ih pravila tako što razvijes dve „gliste”(kao od plastelina sto smo pravili kao deca),i onda ih obe spojis na stolu,u isto vreme sa jednom rukom ih zarolas od sebe a drugom prema sebi ,tako da ispadne kao oni twist slani stapici.I onda tu „pletenicu” savijes kao puz.Nadam se da razumes šta sam htela da kažem.

Lici na ovo http://www.coolinarika.com/recept/puzici-od-lisnatog-tijesta

Unhide Delete

Lavinija - Feb 4, 2007.
Sada mi je jasno kako uraditi.Puno hvala za objašnjenja.

uz pozdrav Lavinija

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment