Torta od jabuka i lisnatog testa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Ruža (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1/2 kg | lisnatog testa (smrznutog) |
| 6 kašika | džema od malina |
| 1/2 l | mleka |
| 1 | puding od vanile |
| 1/2 l | slatke pavlake (tečne) |
| 3 | žumanca |
| 3 lista | želatina |
| 1 kg | nakiselih jabuka |
| 1 dl | multivitaminskog soka |
| 5 kašika | mlevenog plazma keksa |
| 100 g | šećera |
Method
Lisnato testo odmrznuti i razvući pa iseći dva kruga, prečnika 30 cm. Ispeći na 200°C 15 min.
Ostaviti da se ohladi. Preko ohlađenih kora rasporediti po tri kašike džema od malina. Jabuke oguliti, naseckati i prokuvati sa sokom (po želji zasladiti) desetak minuta. U vruće staviti dva lista želatina, prethodno natopljenih u hladnu vodu. Dodati i mlevenu plazmu.
Pavlaku umutiti i ostaviti u frižideru.
Žumanca umutiti sa 100 g šećera, dodati prašak za puding i nekoliko kašika mleka, pa sve to zakuvati u preostalom mleku.
Skloniti i u vrelo dodati jedan list želatina.
Kada se malo prohladi, dodati pola od one umućene slatke pavlake i sačekati da se skroz ohladi.
Filovati: kora sa džemom, pola fila od jabuka, pola žutog fila, pa sve to ponoviti još jednom, a celu tortu premazati ostatkom umućene pavlake.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
No comments posted yet.