Sočni kolač od jabuka

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: German

Zocha (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Biskvit:
80 gr	šećera
150 gr	magerquarka(nemasnog mladog sira)
malo	soli
1	jaje
5 velikih kašika	ulja
250 gr	brašna
1 pakovanje	praška za pecivo

Fil:
750 ml	soka od jabuka
2 pakovanja	pudinga od vanile
120 gr	šećera
1 kg	jabuka
1	šlag ili 1 slatka pavlaka

Method

BISKVIT: Šećer, sir i jaje glatko umutiti pa dodavati jednu po jednu kašiku ulja. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo. Kada se dobije lepa ujednačena masa pokriti i ostaviti da odstoji.

FIL: Puding i šećer razmutiti u malo soka od jabuka a ostatak staviti da provri, pa na uobičajen način skuvati puding. Jabuke očistiti i izrendati pa pomešati sa prohlađenim pudingom.

Rernu zagrejati na 170C. Okruglu formu za torte 26-28cm (duboku) namazati sa puterom i testo ta biskvit ravnomerno rastanjiti i zatim preliti sa masom od jabuka. Peći 45-50 minuta.

Kada je kolač hladan premazati ga sa šlagom ili umućenom slatkom pavlakom u koju je stavljena kašika cimeta !