Kokos kiflice1

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

400 g	brašna
250 g	maslaca
150 g	šećera
2 kašičice	vanilin šećera
2	jajeta
100 g	kokosovog brašna

Ostali materijal:

	šećer u prahu
	vanilin šećer

Method

Prosejano brašno pomešati s listićima hladnog maslaca, dodati kristal i vanilin šećer, kokosovo brašno i umućena jaja. Masu dobro izraditi, tj. izjednačiti, oblikovati poluloptu, uviti u providnu foliju i ostaviti da stoji u frižideru oko 1 h. Uzimati manje delove testa, oblikovati kiflice i ređati ih u pleh postavljen papirom za pečenje. Peći na 180°C stepeni 10–12 minuta, u zavisnosti od šporeta. Ostaviti kiflice da se malo prohlade i još mlake uvaljati ih ili posipati šećerom u prahu pomešanim s vanilin šećerom.