Zobene kiflice

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Ingredients

200 g	zobenih pahuljica
200 g	mlevenih oraha
300 g	brašna
3 kašike	šećera
250 g	maslaca
2	jajeta
1 kašičica	praška za pecivo

Ostali materijal:

1 kašika	maslaca
	šećer u prahu
	vanilin šećer

Method

Zobene pahuljice malo propržiti na maslacu (1 kašika) i ostaviti da se ohlade. Prosejano brašno pomešati s praškom za pecivo i listićima hladnog maslaca. Dodati šećer, orahe, hladne zobene pahuljice, umućena jaja i zamesiti testo. Testo oblikovati u poluloptu, uviti u providnu foliju i ostaviti 1 h u frižider da stoji. Od testa uzimati male delove i oblikovati kiflice. Kiflice ređati u pleh postavljen papirom za pečenje i peći na 180°C stepeni 10–12 min. (u zavisnosti od šporeta). Ostaviti da se malo prohlade i još mlake uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera.