Zobene slatke knedlice

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Ingredients

300 g	zobenih pahuljica
2 kašike	brašna
125 g	maslaca
2	jajeta
2 kašike	šećera
2 kašičice	vanilin šećera
1 kašičica	praška za pecivo


Ostali materijal:

	šećer u prahu
	vanilin šećer

Method

Maslac sobne temperature umutiti s vanilin i kristal šećerom, dodati jaja i mutiti još minut. Masi dodati zobene pahuljice, brašno pomešano s praškom za pecivo i sve dobro umesiti. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i na sobnoj temperaturi ostaviti da stoji 15 minuta. Kašičicom oblikovati knedle, ređati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 10–12 minuta, u zavisnosti od šporeta. Knedlice ostaviti malo da se prohlade i još mlake uvaljati u mešavinu vanilin šećera i šećera u prahu.

P. S. po želji izostaviti valjanje knedlica u šećer.