Šarlota sa malinama

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

Diksica (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Kora (2 x):
5 komada	jaja
5 kašika	šećera
4 kašike	tople vode
5 kašika	brašna

Prvi fil:
300 g	slatke pavlake
200 g	bele čokolade (otopljene)
1 kesica	želatina u prahu


Drugi fil:
½ kg	malina
1	pomorandža
3 kašike	šećera
1	puding od vanile (koji se ne kuva)
300 ml	mleka

Treci fil:
300 g	slatke pavlake
1	puding od vanile


Ostali materijal:
	Marmelada od malina

Method

Napraviti patišpan od jaja, šećera, vode i brašna. Pečen patišpan premazati marmeladom, uviti u salvetu nakvašenu hladnom vodom i ostaviti da se ohladi. Ohlađen iseći na kolutove, obložiti činiju, sipati prvi fil i ostaviti da se stegne. Na to sipati drugi fil, pa treći fil i odozgo naređati parčiće rolata, pa staviti u frižider da prenoći. Sutradan okrenuti tortu i preliti umućenom pavlakom.

Prvi fil - Umuti slatku pavlaku, dodati čokoladu, pripremljen želatin i dobro izjednačiti.

Drugi fil – maline preliti sa sokom od pomorandže, posuti šećerom i malo ostaviti da stoje. Staviti maline da se kuvaju, dodati razmućen puding sa malo vode i kuvati mešajući dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

Treći fil - umutiti pavlaku, dodati puding rastvoren u mleku i obe smese sjediniti.