Kolač sa višnjama i heljdinim brašnom

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

150 g	heljdinog brašna
150 g	margarina
4 kom.	jaja
250 g	šećera
200 g	mlevenih badema
1 kašika	sode bikarbone

Ostali materijal:
1 kg	višanja
	šećer u prahu
4 kašičice	vanilin šećera

Method

Dobro umutiti margarin sa šećerom i žumancima. Dodati umućena belanca (pažljivo promešati), brašno pomešano sa sodom bikarbonom i bademe. Masu izjednačiti i izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje. Višnje oprati, očistiti koštice i staviti u cediljku da se ocede. Oceđene višnje pomešati sa vanilin šećerom i raspodeliti po nanetom testu.

Peći na 200°C 30-35 min. u zavisnosti od šporeta. Pečen kolač ostaviti 10 minuta u plehu da stoji, a zatim ga prebaciti na tacnu za serviranje i po želji posuti šećerom u prahu.

P. S. Po želji dodati još i 2 kašike oljuštenih i iseckanih badema.