Čokoladna panna cotta
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Italian
radoznalo (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 250 ml | mlijeka |
| 2 velike kašike | želatina u prahu |
| 40 g | šećera |
| 500 ml | slatke pavlake (35 % masnoće) |
| 450 g | mliječne čokolade, isjeckane na manje komadiće |
| 2 | male kašičice prirodnog extrakta vanile |
Method
Želatin staviti u hladno mlijeko i dobro izmiješati. Ostaviti da omekša oko 5 minuta. U međuvremenu, slatku pavlaku i šećer staviti na jaču vatru i pustiti da provri. Promiješati žicom da se šećer istopi. Dodati smjesu želatina i mlijeka, sve dobro izmiješati i skinuti sa vatre. Odmah dodati isjeckanu čokoladu i vanilu. Sve dobro izmiješati žicom da se masa izjednači i čokolada istopi. Smjesu sipati u manje kalupe i ostaviti na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi, a onda staviti u frižider najmanje 4 sata.
Pred samo serviranje,
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Elek_tricarka - Jul 20, 2007.
odlično je, vrlo slatko, cokoladno i hladno. po mom ukusu.