Bubamara torta

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

radoznalo (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

8	jaja
8 kašika	šećera
8 kašika	brašna
1	prašak za pecivo

Fil:
3	jaja
6 kašika	šećera
4 kašike	brašna
1/2 litre	vrućeg mlijeka
250 g	putera
100 g	grožđica
100 g	mljevenih oraha
100 g	strugane čokolade
	kora i sok 1 pomorandže

Method

Umutiti biskvit od 8 jaja, 8 kašika šećera. Prvo to dobro umutiti, a zatim dodati 8 kašika brašna i 1 prašak za pecivo. Masu izručiti u veliki četvrtasti pleh od rerne. Kad je biskvit pečen, ohladiti ga i isjeći na kockice.

Napraviti fil na sledeći način:

3 jaja, 6 kašika šećera dobro umutiti i dodati 4 kašike brašna. To sve polako istresati u 1/2 l vrijućeg mlijeka. Smanjiti temp. i neprestano mješati dok se masa ne zgusne. Smaći s vatre, ohladiti i dodati 250 g omekšalog putera kojeg smo držali na sobnoj temp. Sve dobro izmješati i dodati svega po 100 grama: grožđica, mljevenih oraha, strugane čokolade i na kraju rendanu koru i sok od jedne pomorandže.

Masu staviti da se malo stegne u frižider, a zatim izvaditi i oblikovati po želji. Ja sam oblikovala bubamaru.