Slatke grickalice

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

2 hours

Ingredients

2 kom.	jaja
100 g	šećera
125 ml	ulja
125 ml	mleka
550 g	brašna
2 kašičice	praška za pecivo

Method

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mleko, prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti glatko testo. Testo oblikovati u polu loptu, staviti na foliju posutom brašnom i ostaviti 1 h u frižider da stoji. Podeliti testo na dva dela, pa od jednog kidati male loptice (veličine oraha), a drugi deo testa razviti u koru debljine 0.3 –0,4 cm i seći štapiće željene dužine i širine. Loptice i štapiće ređati u tepsiju postavljenu papirom za pečenje i staviti da se peku. Peku se na 200°C oko 10-12 min u zavisnosti od šporeta. Pečene ostaviti malo da se prohlade i služiti uz mleko, čaj, čokoladno mleko itd.

P. S. Brašno za posipanje daske za mesenje i ruku uzeti posebno. Gore navedeno je tačna mera za testo slatkih grickalica.