Antina torta

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Croatian


Nada Jović (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Torta može da se pravi od bilo kojeg voća. Ova na slici je od bresaka iz konzerve.


Ingredients

Biskvit:
3jaja
3 žlicešećera
3 žlicebrašna
Voćni dio:
bilo koje voće iz kompota, zamrzivača ili svježe (breskve, jagode, ananas, višnje….)
1puding od vanilije
4 dlvode ili soka iz konzerve
Krema:
50 dagsvježeg kravljeg sira
2kisela vrhnja
10-15 dagšećera
limunova ili narandžina korica
vanilin šećer
2 vrećicešlaga
3 vrećiceželatine
1-2 vrećicepreljeva za torte

Method

1

Istući bjelanjke u snijeg dodavajući šećer, zatim jedno po jedno žumance i brašno. Ispeći u okruglom kalupu za torte oko 10 minuta na 200 C.

2

Ako želite umijesto torte praviti kolač u tepsiji onda napravite biskvit od 5 jaja, 5 žl. šećera i 5 žl. brašna.

3

Kuhati narezano voće sa sokom (ili vodom sa malo šećera).

4

Kad provrije dodati puding razrijeđen sa malo soka. Skuhano odmah preliti preko biskvita u kalupu. Poravnati i ohladiti.

5

Sir pomiješati sa vrhnjem, dodati šećer, vanilin šećer i limunovu koricu.Izraditi šlag i umiješati u sir.

6

Nakvasiti želatinu u malo vode i kad nabubri otopiti na laganoj vatri (ne smije provrijati). Brzo miksajući umiješati u smjesu sira i šlaga.

7

Kremu premazati preko voćnog dijela i ostaviti u hladnjak.

8

Od preostalog soka skuhati po uputi na vrećici preljev za torte i preliti preko torte, te malo posuti kokosom.

9

Količinu voća odredite sami, jer za kolač u tepsiji treba malo više voća i 2 pudinga od vanilije.


People who like this recipe

  • rosanda68
  • dopke
  • kangaroos
  • abetarja

Comments

antina - Nov 3, 2006.
Jako me interesuje da li osoba koja je napisala recept zna znacenje imena?

Morska_djevojka - May 2, 2007.
Ante i njegova torta... Antina torta. To je znacenje.

saksija - Mar 9, 2012.
antina: i meni je to palo na pamet.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…