Baklave sa suvim šljivama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Duška&Maša (posetilac)
Introduction
Oduševiće i one kojima su "klasične" baklave preslatke!
Ingredients
| 1/2 kg | tankih kora |
| 1/2 kg | suvih šljiva |
| 250 g | meda |
| 300 g | oraha |
| 1/2 kg | šećera (za sirup) |
Method
Sirup:
U 1/2 l vode dodati 1/2 kg šećera i kuvati dok se malo ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi.
Fil:
Šljive potopiti u vodi 1/2 h da omekšaju. Zatim očistiti od koštica i sitno iseckati. Orahe takođe sitno iseckati, dodati šljive i med i sve sjediniti.
U nauljen pleh ređati 4 kore (svaku pouljiti), na to rasporediti 1/2 od ukupne količine fila.
To prekriti sa 2 kore, dodati ostatak fila i odozgo staviti još 4 kore.
Baklavu iseći na ramboide pre pečenja. Peći na 200°C oko
45 min.
Vruću baklavu preliti hladnim sirupom.
Po želji, u sirup, dok se kuva, možete dodati par kolutova limuna.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Lojpurusa - Dec 4, 2009.
Izvini da nije to cesnica pre se pravilo tako što se doda i malo smokava a prska se vrucim mlekom medom i uljem????