Tiramisu na drugi način
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
Ingredients
1 | pak. piškota (40 kom) |
500 g | mascarpone (italijanski punomasni mladi sir) |
2 | žumanca |
2 | belanca |
100 g | šećera |
¼ l | crne kafe (kuvana) |
1 kašika | ruma |
Method
Mascarpone viljuškom promešati, dodati umućena žumanca sa šećerom i dobro izjednačiti. Belanca dobro umutiti i uz lagano mešanje (varnjačom) dodati predhodnoj masi.
Sve zajedno sjediniti i ostaviti u frižider 30 min. da stoji.
Skuvati crnu kafu, pomešati s rumom, ohladiti je i u nju kvasiti piškote. Na jednoj tacni ređati piškote, premazati jednim delom fila (fil naneti oko 0,5 cm.), pa ponovo piškote itd. dok se ima materijala. Kada se nanese zadnji red piškota, ostatkom fila premazati sav kolač, dekorisati po želji i do služenja ostavi najmanje 2 h u frižider.
P. S. Od navedenog materijala upotrebe se 39 piškota tj. stave se tri reda piškota (3x13).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.