Jaffa kolači

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

Em@ (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

Kore (2 x) :
1	jaje
12 kašika	šećera
12 kašika	brašna
12 kašika	ulja
12 kašika	mleka
pola	praška za pecivo
Fil:
350 g	šećera
2	narandže (+ jedna kora)
Glazura:
100 g	čokolade
5 kašika	ulja

Method

Ispeći dve kore. Jednu ostaviti u plehu, a drugu izmrviti. Ušpinovati šećer sa jednom čašom vode, ređe nego za slatko. U to dodati dve smrznute izrendane narandže (sa korom), [prethodnog dana ih dobro oprati da izađe otrov kojim su prskane i staviti u zamrzivač], treba da vri dva-tri ključa. Skloniti sa vatre i dodati izmrvljenu koru.

Ređati: kora-fil-glazura od čokolade (čokolada istopljena na tihoj vatri zajedno sa uljem).