Vanil kocke sa malinama (kupinama)

Date: May 17, 2024. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Umesto malina ja sam koristila kupine.

Ingredients

500 g	petit keksa

	Vanil fil
700 ml	mleka
100 g	šećera
2	vanil šećera
2	pudinga od vanile
250 g	maslaca ili margarina

	Malina fil
450 g	malina
2	vanil šećera
150 g	šećera
200 ml	vode
2	pudinga od vanile

	Slag

Method

U činiju usuti 200 ml mleka, puding i promešati.

U šerpu usuti ostatak mleka, šećer, vanil šećer i staviti na šporet da se kuva.

U toplo mleko dodati umućeni puding i kuvati. Skuvani puding pokriti sa providnom folijom da se ne stvore grudvice. Skuvani puding ohladiti na sobnoj temperaturi.

Umutiti omekšani maslac i postepeno dodavati u činiju sa pudingom i promešati.

Priprema malina fila. U blender usuti maline i 50 ml vode. Maline izblendirati, usuti u šerpu, dodati obe vrste šećera i staviti da prokuva.

U medjuvremenu umutiti puding u 150 ml vode i dodati u šerpu sa malinama. Kuvati par min.i ostaviti da se ohladi.

U tacni složiti keks 5x5. Keks umakati u mleko.

Keks premazati sa polovinom fila od vanile. Ponovo staviti keks i fil od malina. Zatim ponovo keks i preko keksa fil od vanile. Na kraju ponovo staviti zadnji red keksa.

Kolač premazati sa umućenim šlagom.