Twisty voćni desert
Date: Jun 21, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
Kako mi je ostalo soka od ćeđenja višanja odlučila sam da napravim osvežavajući voćni desert sa voćem koje sam imala kod kuće. Ostalo mi je par višanja sa peteljkama i kada sam ih stavila na vrh kolača izgledalo mi je kao da je voće zaplesalo twist i odmah mi je palo na pamet da ovaj desert nazovem Twisty.
Ingredients
| 2 kašike | škrobnog brašna |
| 2 kašike | kristal šećera |
| 3 kašike | vode |
| 250 ml | soka od višanja |
| 2 | banane |
| 100 g | jagoda |
| 50 g | višanja |
| 200 ml | toping baze |
| malo | kokosovog šećera |
| malo | karamel vanilin šećera |
Method
Banane oljuštiti i iseći na kolutove.
Jagode oprati i iseći.
Višnje oprati i ostaviti sa košticom i peteljkama radi dekoracije.
Toping bazu umutiti u ;vrst šlag i staviti ga u kesicu sa dodacima za ukrašavanje.
U šolji umutiti škrobno brašno sa šećerom i vodom da postane glatka smesa bez grudvica.
U šerpu staviti sok od višanja i umućeno škrobno brašno.
Staviti kuvati na blagu vatru uz stalno mešanje dok se ne počne zgušnjavati i postaje prozirno.
U zdelu za serviranje ili u čaše staviti isečene kolutove banana, preliti još toplom kremom od višanja.
Pomoću šprica naneti šlag u hrpicama.
Na šlag posuti kokosov šećer i karamel vanilin šećer.
Na šlag staviti isečene jagode i višnje sa peteljkama.
Prema Vašoj želji u ovaj desert možete stavljati razno voće kao i veće količine istog.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.