Svilena torta
Date: Dec 9, 2019. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 8 | belanaca |
| 24 kašike | šećera |
| 1 kašika | sirćeta |
| 1 kašika | gustina |
| Fil I | |
| 8 | žumanaca |
| 8 kašika | šećera |
| Fil 2 | |
| 2 | pudinga od vanile |
| 1 kašika | gustina |
| 2 kašike | šećera |
| 700 ml | mleka |
| 250 g | maslaca |
| 200 g | šećera u prahu |
| 150 g | mlevenog plazma keksa |
| 4 | banane |
| 2 | slaga |
Method
Umutiti belanca u čvrsti sneg.
Zatim dodati postepeno šećer i na kraju dodati sirće i gustin.
Umućena belanca istresti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju. Peći oko sat vremena na temperaturi 120°C.
Umutiti žumanca sa šećerom, pa ih skuvati na pari.
Zatim pripremiti drugi fil.
Izmešati puding od vanile, gustin i šećer.
Skuvati puding u mleku. Kuvani puding pokriti sa providnom folijom i ostaviti da se ohladi.
U ohladjeni puding dodati umućeni maslac sa šećerom.
U činiji pomešati oba fila. Zatim fil podeliti na 2 dela.
U jedan deo dodati mleveni keks.
Pečenu koru staviti na tacnu.
Preko kore od belanaca dodati fil sa keksom.
Preko fila staviti isečene banane i preko banana žuti fil.
Tortu ostaviti u frižider da se malo ohladi. Kasnije preko fila staviti umućeni šlag.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.