Jaja sa malo soli penasto umutiti.

Dodati šećer i mikserom umutiti.

Margarin naseći na tanke ploškice i na laganoj vatri rastopiti.

Rastopljeni margarin dodati umućenim jajima i malo umutiti.

Zatim brašno sa praškom za pecivo prosejati i dodati umućenim jajima.

Na kraju dodati mleko i mikserom dobro umutiti da postane lepa jednolična smesa.

Tepsiju unutrašnjih dimencija 21 cm x 31 cm premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje.

Smesu izručiti na papir za pečenje u tepsiji.

Kašikom razvući da smesa bude ravnomerno raspoređena.

Celu površinu testa posuti sa tankim slojem griza.

Jabuke oljuštiti, preseči na četiri dela i svaki deo očistiti od semenki.

2 kašike šećera staviti u tanjir i svaku jabuku, vanjski okrugao deo provući kroz šećer i uz približno iste razmake utisnuti u testo.

Staviti peći u zagrejanu rernu na 190° i peći 30 min.

Tankom iglom probati da li su jabuke pečene.

Tepsiju izvaditi iz rerne.

Pitu lagano sa papirom preručiti na ravnu površinu i oprezno izvući papir za pečenje.

Kada se malo prohladi rezati na parčad tako da jabuka bude okružena testom.

Ako su vam parčadi prevelike podelite ih na polovinu.