Posebne voćne palačinke
Date: Aug 20, 2018. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
Na jednoj internet stranici sam naišla na video recept za voćne palačinke. Naravno, na video receptu sve izgleda fantastično i jednostavno da jednostavnije ne može biti, ali kada pokušate tako nešto napraviti naići će te na bezbroj problema. Jedan od problema je svakako bio sastav namirnica koje se jednostavno nisu mogle vezati i formirati palačinku koja se neće raspadati. Zato sam prionula razradi i sastavila svoj recept pomoću kojeg sam dobila prelepe i ukusne palačinke.
Ingredients
| 150 g | oljuštene banane (1 kom. veće banane) |
| 100 g | očišćene šargarepe (1 kom. veće šargarepe) |
| 100 ml | grčkog jogurta |
| 1 | prepuna kašika meda |
| 1 kesica | vanilin šećer - burbon |
| 100 g | oštrog brašna (3 prepune kašike) |
| 1 | jaje |
| malo | soli |
| malo | javorovog sirupa |
Method
Bananu oljuštiti i iseći na kolutove.
Šargarepu oljuštiti i izrendati na sitno rende.
U blender staviti kolutove banane, izrendanu šargarepu i jogurt i dobro izmutiti u krem.
Jaje sa malo soli penasto umutiti mikserom.
U umućeno jaje dodati med, vanilin šećer – burbon, blenderom umućen krem i brašno.
Dobro mikserom umutiti.
Tavu staviti na vatru da se zagreje.
Najmanjom kutlačom (za soseve) vaditi umućenu masu za palačinke, izliti na sredinu tave i lagano razvući u krug.
Peći na srednjoj temperaturi, okrenuti i peći sa druge strane.
Ukupno vreme pečenja iznosi 30 min.
Gotove palačinke odlagati na tanjir.
Od ove smese sam dobila 12 malih palačinki.
Palačinke složiti na tanjir za posluživanje.
Svaku palačinku lagano preliti sa malo javorovog sirupa.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.