Šnenokle

Date: Jan 13, 2018. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

elektra4-

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je recept za šnenokle bez griza ili brašna i bude dovoljno gusta tečnost.

Ingredients

1 l	mleka
2-3 kesice	vanilin šećera
6-7	jaja
7 kašika	kristal šećera
nekoliko	petit beure keksa
	rendana čokolada

Method

U veću šerpu staviti mleko sa vanilin šećerom da provri.

U međuvremenu dobro ulupati belanca i postepeno dodati 7 ravnih kašika šećera.

Belanca treba da budu umućena tako da kad izvrneš sud ne mogu da ispadnu, znači jako čvrsta.

Velikom kašikom ih vaditi i stavljati u vrijuće mleko. Trebalo bi same da se okreću, a ako ne, pažljivo ih kašikom okrenuti sa obe strane i vaditi u 2 velike zdjele. Na dno svake zdjele staviti keks.

Posebno umutiti žumanca sa 7 kašika šećera, Polako sipati u mleko gde ste kuvali šnenokle i taj krem kuvati 2-3 min. Preliti ga preko šnenokli. Odozgo narendati čokoladu. Služiti mlako ili rashlađeno iz frižidera-kako ko voli.