Mafini sa borovnicama

Date: Aug 16, 2015. | Category: Desserts | Cuisine: Canadian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1/2 šolje	šećera
1 mala kašika	narendane limunove korice
1 šolja	kukuruznog brašna
2/3 šolje	brašna
1/3 šolje	brašna od cele pšenice
4	male kašike praška za pecivo
1/4	male kašike soli
1 šolja	svežih ili zamrznutih borovnica
1 šolja	mleka
1	jaje
1/3 šolje	maslinovog ili suncokretovog ulja

Method

U veliku činiju usuti sve 3 vrste brašna, limunovu koricu, prašak za pecivo i so. Polako promešati.

U drugu činiju staviti borovnice, dodati malo brašna iz velike činije i malo promešati.

U trećoj činiji umutiti jaja i polako dodavati mleko i ulje. Zatim sipati brašno i na kraju dodati borovnice sa brašnom. Sve polako promešati i staviti u kalup za mafine.

Testo peći 20 min. na temperaturi 200°C.