Slatka pogača sa eurokremom
Date: Apr 23, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Introduction
Mesila sam je prvenstveno zato sto mi se dopala na izgled, ali se ispostavilo da je isto tako i ukusna. Postupak sam gledala na You Tube, a recept za testo je moj.
Ingredients
| 500 g | brašna |
| 20 g | svežeg kvasca |
| 1 kašičica | šećera |
| 300 ml | mleka |
| 50 ml | ulja |
| 1 | jaje |
| prstohvat | soli |
| eurokrem ili nutela |
Method
Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna.
Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa ostalim sastojcima.
Pokriti testo i ostaviti da naraste.
Kad testo naraste, premesiti ga i podeliti na 4 loptice.
Od svake loptice razviti krug prečnika 25 cm.
Staviti prvi krug na papir za pečenje, premazati braon eurokremom, pa staviti drugi krug, opet premazati,
Četvrti se ne premažuje.
Obeleziti mali krug u sredini nekom manjom šoljicom.
seći od ivice obelezenog kruga prema krajevima na 4 mesta, pa na 8 i na kraju ukupno na 16 delova.
Sad uzeti u svaku ruku po jedan deo i uvrtati tri puta jedan na jenu, a drugi na drudu stranu.
Tako ciniti sa svim delovima, a krajeve spajati, da se dobije oblik kao na slici.
Prebaciti pogaču sa papirom za pečenje na pleh od šporeta, pokriti i ostaviti da naraste.
Kad naraste, premazati sa malo otopljenog margarina i peći na 200° oko 20-25 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- maruska
- cvrle1
- katarina-kaya
- banjalucanka
- Oli1
- sarajevo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vesna-N - Apr 23, 2014.
Kao suncokre! Fanscinantna slatka pogaca!
DZEKSON - Apr 24, 2014.
jeste, dugo sam je sacovala, a kad sam na ju tjubu gledala postupak, shvatila sam da nije tako tesko
banjalucanka - Apr 24, 2014.
Velemajstorski! Prekrasna je, baš pod konac! Drago mi je da si ponovo ovdje.Sviđa mi se Cacina kuhinja, samo naprijed! Veliki pozdrav :)
DZEKSON - Apr 25, 2014.
hvala banjalucanka, trudim se :)
I ja tebe puno pozdravljam :)
flute - Apr 25, 2014.
Predivno izgleda. Savrsenstvo.
DZEKSON - Apr 26, 2014.
hvala :)