Baklava od suvih brusnica i griza

Date: Apr 30, 2018. | Category: Desserts | Cuisine: Cajun

elektra4-

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Laka i brza priprema, naocito ako se radi s kupovnim korama.

Ingredients

9-10 kašika	griza
300 g	suvih brusnica (nožem sitno naseckati)
4 kašike	šećera
par kašika	ulja
4	jaja
2 dl	jogurta
malo	cimeta ili kotany zacina za medenjake


za zaliv:
400 g	šećera
4 kašike	meda
	sok od pola limuna
kriške	od 1 limuna
0,6 l	vode

Method

Motati po 3 baklave u rolat (svaku namastiti a na treću uz kraj šireg dela namazati fil) i slagati u namastenu tepsiju. Ispadne 6 rolata. Narezati na manje komade.

Staviti peći 40 min. dok ne požuti na temeperaturi oko 180-200°C. Zaliti hladnim zalivom čim se ispeče:

prokuvati: 400 g šećera i 0,6 litre vode pa skiniti sa vatre, Dodati kriške limuna, sok od pola limuna i med i preliti baklavu. Preliva se vruća baklava hladnim sirupom.

___Suve brusnice su pune secera te ne preferiram dodavanje još šećera u baklavu osim navedene količine._____