Šape

Date: Jan 4, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

banjalucanka

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Vrijeme je da se počnu pripremati kolačići za Božić. Kao i uvijek, počinjem sa šapama. ..

Ingredients

28 dkg	masti
15 dkg	štaub šećera (samljevenog)
13 dkg	samljevenih oraha
1	jaje
1/2 kg	svenamjenskog brašna
1/2	praška za pecivo
	i još malo štaub šećera za uvaljati pečene šape
	vanil šećer

Method

U šerpici zagrijati malo vode, pa na nju staviti zdjelu za miješenje sa mašću, da se lagano otopi. Dodati jaje, šećer i orahe, a na kraju prosijano brašno sa praškom za pecivo.

Dobro rukama uraditi tijesto, da se poveže, a ako je potrebno dodati jednu do dvije supene kašike vode.

Uzimati po malo tijesta i puniti kalupiće, otprilike 2/3 kalupa.

Peći 15-18 min.(u zavisnosti od rerne) na 175 ◦C, tako da blago porumene.

Ostaviti minut-dva, pa lupiti kalupićem o pleh da šapice ispadnu i odmah uvaljati u štaub šećer zamirisam vanilijom.

Kada se potpuno ohlade, odložiti u metalnu kutiju (ili kakvu već imate) do služenja.

Da još napomenem, da nikada ne podmazujem kalupiće, jer je tijesto masno, a vi možete ako mislite da će vam biti lakše.