Krompir sa povrćem
Date: Feb 25, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: German
zvezda
Ingredients
| 1/2 kg | krompira |
| 2 | mrkve |
| 300 g | brokolija |
| 300 g | mljevenog mješanog mesa |
| 1 | jaje |
| par | sheri paradajza |
| malo | rendanog sira |
| 250 g | pavlake za kuvanje |
| so | |
| biber po ukusu |
Method
Krompir prethodno obariti i oguliti, brokoli i mrkvu na kratko balnsirati u slanoj vodi pa ocjediti, mljeveno meso začiniti po ukusu, dodati jaje i praviti male kuglice.
Skuvan krompir isjeći na krupnije kriške pa složiti u podmašćen pleh, dodati brokoli i mrkvu pa izmedju poredati kuglice od mljevenog mesa.
U posudu umutiti jaje \ \(po želji) dodati pavlaku i malo soli i bibera, pa izmiješati i preliti preko, nastrugati nekog tvrdog sita ili već rendanog, odozgo poslagati na pola presječene seri paradajz i ubaciti u zagrijanu rernu.
Peći na 200°C oko 30 min.
Kada je gotovo posuti sa malo sjeckanog peršuna i služiti toplo.
Prijatno!
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.