Svinjsko meso sa povrćem
Date: Jan 29, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour
Ingredients
| 700 g | svinjskog mesa od buta |
| 200 g | boranije |
| 5-6 | svežih paprika u boji |
| 1 l | crnog luka |
| 3-4 češnja | belog luka |
| 100 ml | bujona od povrća |
| 2 kašike | soja sosa |
| 3 kašike | ulja |
| so, biber (po ukusu) |
Method
Paprike oprati, prosušiti, očistiti i iseći na tračiće.
Luk očistiti i iseći na rebarca.
Boraniju iseći na polovine, a beli luk na sitne listiće.
Meso iseći na tanke tračiće i uz mešanje pržiti na ulju dok ne pusti malo tečnost. Dodati, crni i beli luk, boraniju i papriku.
Sve dobro promešati, smanjiti temperaturu (srednja) i uz mešanje 20 min. pržiti.
Dodati bujon i uz povremeno mešanje pržiti - dinstati dok sva tečnost ne ispari. Posoliti i pobiberiti, promešati i još 2-3 min. pržiti. Služiti vruće uz pirinač, krompir, lepinju itd.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Sladjana1
- BibiPerth
- bakica
- banjalucanka
- Vesna-N
- snow
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Ubiratan - Jan 30, 2013.
I kako se ovo razlikuje od muckalice ?- sem soya sosa i paradajza - boranija se ne racuna - ako, vec postavljate recepte takvom dinamikom - mora se voditi racuna i da je ipak koliko-toliko originalan....
kopiR - Jan 31, 2013.
U cemu je problem? O cemu da vodim racuna? Po tebi bi trebala da vodim racuna kako da spremam rucak za svoje ukucane i meni drage osobe. Kakva tvoja muckalica i ko istu spominje??? Jedan nacin przenja svinjskog mesa je ovakav kakav sam napisala i to sa svim ovim sastojcima, a muckalica me ne zanima. Kakvu originalnost spominjes i zasto? Koliko ovde ima datih recepata od drugih ucesnica koje su same kreirale i niko im ni rec ne rece da je ili nije originalan...
Cini mi se, da tebi dinamicnost ne odgovara!!! Prosto kao pasulj. Sedi i salji ono sto imas ( ako ista i imas) niko ti ni nreci nece reci. Ovde tj. u SC kuvaru ima mesta za sve, a ako mislis da nema slobodno pitaj gazdu ovog sajta.
Ostavi se rdjavog posla i citaj moje recepte ako ti se citaju, a ako ne zbogom.