Sendvič krmenadle
Date: Aug 28, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
kriska
Introduction
Veoma zasite i ukusne punjene krmenadle. Zadovoljice sve gurmane.
Ingredients
| 2 | svinjske krmenadle od vrata |
| 50 g | mesnate suve slanine |
| 10 komada | sitnijih mariniranih šampinjona |
| 2 kašičice | senfa |
| pola struka | praziluka |
| 2 kašike | mrvljenog kravljeg sira |
| 2 | tanka lista topljenog sira ili kačkavalja |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| so, biber (po ukusu) |
Method
Krmenadle oštrim nožem preseći po sredini sve do koske i zasebno ih staviti i raširiti na listove aluminijumske folije.
Na jednu polovinu presečene krmenadle staviti po kašiku mrvljenog sira, pa preko pobacati na komadiće iseckanu slaninu, šampinjone i praziluk. Odozgo staviti po jedan tanak list topljenog sira ili kačkavalja.
Drugu polovinu rasečene krmenadle premazati senfom (ja sam koristila onaj Nemacki sladunjav senf za kobasice, ali može i običan).
Senfom premazano parče mesa preklopiti preko nadevenog parčeta, malo posoliti pobiberiti i zaliti maslinovim uljem.
Svaku ovako spremljenu krmenadlu zaviti u foliju, staviti ih u pleh i peći 15 min. u zagrejanoj rerni na 200°.
Posle 15 min. pečenja izvaditi pleh iz rerne, otkloniti foliju samo odozgo i vratiti u rernu da se meso peče još 5-10 min.
Ispečene krmenadle poređati na tanjire i svaku preliti skom koje su pustile tokom pečenja.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- daki28
- ginica
- oslonac
- marija-24
- kondor2
- krofnica
- Oli1
- sarajevo59
Comments
Submit
More from this author...
elektra4- - Aug 28, 2012.
Cekaj malo>; zasecene pa punjene svaka za sebe ili>?
kriska - Aug 28, 2012.
Pa da, svaka krmenadla se tako posebno sprema, ja sam u receptu napisala da je za dve osobe, tj. dve krmenadle, a može se spremiti i samo jedna ili više, zavisno za koliko se osoba sprema.
Znači, krmenadla se raseče po sredini skroz do koske i raširi se da liči na leptira. Vidi se na drugoj i trećoj slici.
Na jedno "krilo" se stavi nadev, a drugo "krilo" se premaže senfom, pa se tim premazanim "krilom" preklopi ono nadeveno i cela se krmenadla uvije u foliju i ispeče. Tako raditi sa svakom krmenadlom posebno.
Nadam se da sam dobro objasnila, ako je jos nesto nejasno, pitajte slobodno.
elektra4- - Aug 29, 2012.
Sad je sve jasno, pomislila sam mozda je nadev izmedju 2 kremadle..