Sočivo sa sremušom
Date: Apr 17, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level

Easy
Prep Time

15 minutes
Total Time

1 hour
Ingredients
300 g | sočiva |
50 g | sremuša |
1 kašika | ulja |
1 l | crnog luka |
1 l | bujona od povrća |
1 kašika | gustina |
1 | crvena sveža paprika |
1 kašika | paradajz pirea |
1 kašika | iseckanog peršuna |
so i | |
biber (po ukusu) |
Method
Sočivo naliti mlakom vodom i ostaviti da prenoći.
Narednog dana isprati sočivo hladnom vodom i ostaviti sa strane.
Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan luk i papriku iseckanu na kockice, dodati sočivo i uz mešannje pržiti 2-3 min.
Naliti bujonom, dodati paradajz pire, poklopiti i kuvati 15 min. na smanjenoj temperaturi.
Dodati opran i sitno iseckan sremuš, gustin razmućen u 2 kašike mlake vode, peršun, so i biber.
Sve dobro promešati i na smanjenoj temperaturi kuvati još 5-6 min. (bez poklopca).
P. S. Za one koji vole ljuto dodati 1 kašičicu tucane ljute paprike ili 2 male sveže papričice (sitno iseckati).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- AleksandraSask
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.