Sočivo sa sremušom
Date: Apr 17, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour
Ingredients
| 300 g | sočiva |
| 50 g | sremuša |
| 1 kašika | ulja |
| 1 l | crnog luka |
| 1 l | bujona od povrća |
| 1 kašika | gustina |
| 1 | crvena sveža paprika |
| 1 kašika | paradajz pirea |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| so i | |
| biber (po ukusu) |
Method
Sočivo naliti mlakom vodom i ostaviti da prenoći.
Narednog dana isprati sočivo hladnom vodom i ostaviti sa strane.
Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan luk i papriku iseckanu na kockice, dodati sočivo i uz mešannje pržiti 2-3 min.
Naliti bujonom, dodati paradajz pire, poklopiti i kuvati 15 min. na smanjenoj temperaturi.
Dodati opran i sitno iseckan sremuš, gustin razmućen u 2 kašike mlake vode, peršun, so i biber.
Sve dobro promešati i na smanjenoj temperaturi kuvati još 5-6 min. (bez poklopca).
P. S. Za one koji vole ljuto dodati 1 kašičicu tucane ljute paprike ili 2 male sveže papričice (sitno iseckati).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- AleksandraSask
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.