Letnji omlet
Date: Jun 22, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Canadian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
20 minutes
Total Time
20 minutes
Introduction
Meni je ovo bio ručak, vama može biti večera ili nedeljni doručak.
Ingredients
| 1 | veći svežanj mladog spanaća |
| 1 | mlada, ljuta papričica |
| 2 velika čena | belog luka |
| 1 | mala ljutika (luk) |
| 1 kašika | maslinovog ulja |
| 3 kašike | putera |
| 4 kašike | izmrvljenog belog sira |
| po ukusu | biber, so, začin mkoji koristite |
| 4 | veća ili 6 manja jaja |
Method
Spanać očistiti i oprati, prosušiti ga.
U tiganj staviti jednu kašiku maslinovog ulja i jednu kašiku putera, otopiti.
Dodati sitno iseckanu ljutiku, pasirani beli luk i sitno iseckanu ljutu papričicu (ako dajete deci, stavite neljutu papriku) i sve to ispržiti na osrednjoj temperaturi.
Dodati prosušen spanać pa ga ispržiti sa lukom.
Isipati na tanjir i ostaviti da se malo prohladi. Prohlađen spanać ocediti od viška tečnosti, podeliti na dve hrpice.
U teflonski tiganj zagrejati jednu kašiku putera, u posudicu umutiti jaja, malo pobiberiti i dodati vrlo malo vegete, pazite da ne presolite, jer sir je slan.
Ispecite jedan omlet, tako što ćete isprženi deo nežno pogurati, pa uvrnuti tiganj da tu dođe deo jaja koji je ne ispržen.
Na skoro prženi omlet staviti jednu hrpicu isprženog i oceđenog spanaća, polovinu belog sira, (ja sam stavila prvo spanać pa sir, jer mi je sir bio malo masniji, da mi se nebi otopio, a vi možete staviti prvo sir, spanać preko sira) preklopiti sa drugom polovinom omleta i ispržiti još malo. Isipati na tanjir, okrećući ga, da vam sira bude sa donje strane, ispržiti i drugi omlet.
Poslužiti sa svežim paradajzom.
Recept sa interneta.
Prijatno!!!!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- finstar
- trlja
- summer
- goga1505
- scputnik
- bakica
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Natasha - Jun 22, 2011.
Isprobano i pojedeno...hvala na receptu...super je:)
Pomoravka - Jun 22, 2011.
Ako si ti Natasha, čiju mamu i tetku znam, onda te puno pozdravljam i zahvaljujem ti se na isprobanom receptu. Topli pozdrav ti šaljem.