Rizoto sa pečukama i prazilukom
Date: Mar 13, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
bi-sa
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Može se pripremati i na ulju i na vodi.
Ingredients
| 200 g | šampinjona (ili vrganja, bukovača) |
| 1 | praziluk |
| 250 g | pirinča |
| 0,5 l | vode |
| so ili vegeta | |
| začini po ukusu |
Method
Očistiti praziluk i iseckati na sitno, pečurke oprati i iseckati na komadiće.
Prodinstati praziluk, zatim dodati pečurke, posoliti i dinstati dok ne omekšaju.
Dodati pirinač i vodu, posoliti i ostaviti da se kuva 10 do 15 min na srednjoj vatri uz povremeno mešanje.
Preručiti u vatrostalnu činiju ili djuveč i peći u rerni na 200°C dok sva voda ne ispari (oko 30 min).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- oslonac
- ljiljana76
- AleksandraSask
- mara
- velimirovic
- TRIESTE
- Astrid
- danijela
- ANDREJ
- Jelena76
- Dixie
- kacica
- pristinka
- Svetlana
- far_east
- Nikola
- anadzunic
- Butterfly
- nidza011
- nenana
- radalana
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Mar 13, 2011.
Sviđa mi se ovaj recept
bi-sa - Mar 13, 2011.
Hvala :) Postoje i razne varijacije ovog recepta,npr. doda se malo tomatina,ili se moze spremiti sa rendanom sargarepom i prazilukom,i ima i varijanta da se ubaci gotov mix iz konzerve(kukuruz secerac,grasak i sargarepa),a postupak pripreme je isti.
Dzoli - Mar 13, 2011.
Obozavam rizoto u svakom obliku.Arborio pirinac je jedan od dobrih vrsta pirinca za rizoto.A praziluka imamo d anahranimo ceo komsiluk:)
DZEKSON - Mar 13, 2011.
Cesto pravim ovo jelo kad postimo.Lepo je,kod nas je to Pilav sa sampinjonima.
bi-sa - Mar 13, 2011.
Ja pravim i kad postim a i ovako kao prilog nekom jelu.
LelaRose - Mar 13, 2011.
Odlična večera!