Teleći medaljoni u vinu
Date: Mar 8, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Canadian
LelaRose
Introduction
Vrlo jednostavno i brzo se spremi, a rezultat je jelo kao iz nekog jako finog restorana.
Ingredients
| 1/2 kg | telećeg ribića |
| 3 kašike | ulja |
| 3 kašike | brašna |
| po ukusu | soli |
| po ukusu | bibera |
| Za umak: | |
| 1 | lovorov list |
| 1/2 l | sosa od paradajza |
| 2 čena | belog luka |
| 1 čaša | crvenog vina |
Method
Iseći meso na medaljone i posuti smesom od brašna, soli i bibera.
Ispeći medaljone sa obe strane, skinuti s vatre i staviti na stranu.
U istoj posudi u kojoj se peklo meso, ispržiti beli luk, dodati vino, lovorov list i sos od paradajza.
U sos staviti meso i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat.
Pre posluživanja izvaditi lovorov list.
Najbolje ide uz krompir pire
Uživajte u ovom prefinom jelu!
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Feb 4, 2011.
Ovo moram što pre da isprobam.Ti ideš u moje omiljene kuvare.
DZEKSON - Feb 7, 2011.
Lep je recept,svidja mi se.Moram da dodam da je napravljena greska,recept nije postan.Pozdrav!
Cupcake - Feb 16, 2011.
Divan posni recept sa teletinom :(
Dena - Mar 8, 2011.
Pa kako je ovo posno? Ali ipak zvuci ukusno