Suve paprike punjene krompirom
Date: Jan 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
22-25 | manjih suvih paprika (leskovačke šilje) |
1/2 kg | krompira |
1 glavica | crnog luka |
2-3 češnja | belog luka |
2 kašike | iseckanog peršuna |
so | |
biber | |
Ostalo: | |
3 kašike | ulja |
1 kašika | brašna |
1 kašičica | aleve paprika |
2 kašike | paradajz pirea |
1 kašičica | šećera |
1/2l bujona od povrća |
Method
Paprike očistiti od drške i semenki, preliti mlakom vodom i 20 min ostaviti da stoje. Krompir oljuštiti, oprati i iseckati na sitne kockice. Krompiru dodati na kockice iseckan crni i beli luk, peršun, so, biber i 1 kašiku ulja. Sve dobro promešati i puniti omekšane paprike. Napunjene paprike ređati u đuveč – vatrostalnu posudu (podmazati sa malo ulja) i preliti paradajz sosom.
Na ulju (2 kašike) propržiti brašno, dodati alevu papriku, bujon, paradajz pire, šećer, so i biber. Sve dobro promešati i preliti preko paprika.
Prelivene paprike staviti u rernu da se peku – zapeku na 250°C oko 40-45 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sara75
- TRIESTE
- jelena81
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
D_T - Dec 26, 2009.
Divan recept.
Godiva - Dec 27, 2009.
Auuu Kopir, ovo je vise nego dobro, voda mi ide na usta:))))
Sutra se bacam u potraznju suvih paprika. Mnogo puta sam ih tražila, ovde u Kanadi,i nisam nasla... Da li neko zna, gde se mogu kupiti suve paprike, mislim u kojim radnjama.
Bata_Originalni - Dec 27, 2009.
Ako hocete da upropastite suve paprike onda pokusajte da primenite ovaj recept.
Paprike izgorele, krompir nepecen/nekuvan - bljak!
Opet vrlo loše iskustvo sa receptom od doticne postavljacice
Bata
Neće biti korektno ako moderatori ovo obrisu
kopiR - Dec 27, 2009.
„genijalac” koliko si zloban i pakosan to znaš!!! da ti trebaju naocare i to sigurno znaš!!!
Kao „Genijalac” trebao bi da vidis da ove paprike još nisu usle u rernu da se peku. Znaci bezobrazniku jedan i podla duso, nije imalo sanse da izgore...
Pored toga „ genijalci” u kuvanju za jelo ne kažu : bljak...
Sram da te bude djubre belosvetsko.
Ovde i lud vidi koja ti je namera i zašto se javljas na moje topice i recepte.
Cemu se ti nadas kada se ovako obracas? Nadas li se dobrome od Boga???
Bata_Originalni - Dec 27, 2009.
Šta Ti je zeno? Pa ko je napisao da su te paprike sa slike izgorele? PROCITAJ ponovo šta sam pisao i videces da su paprike KOJE SAM JA POTROSIO PREMA TVOM RECEP|TU izgorele, krompir ostao nekuvan!
CITAJ a ne obadaj!!! I ne vredjaj nikoga ako ne želiš da Ti se istom merom vraca.
kopiR - Dec 27, 2009.
„genijalcu” ti spremao paprike??? Možda, nekada davno dok si još bio kako treba...
A ako si stvarno spremao po ovome receptu sto sam dala ( a sogurno nisi) onda nema promasaja. Po ovom receotu mogu i decica koja tek pocinju da uce o kuvanju, da spreme i uzivaju.
a što se tiče:
„CITAJ a ne obadaj!!! I ne vredjaj nikoga ako ne želiš da Ti se istom merom vraca”
Koliko si kod mene zasluzio, ovo gore je samo deo uvertire.Lepo sam te zamolila da se ostavis vredjanja i provociranja. Nisi hteo i nećeš.Ocigledno želiš prepucavanje koje ničemu ne vodi.
Navedi mi samo jedan, jedini primer gde ja prva tebe vredjam, psujem i omalovazavam!!!
Uhvatio si se za moj nic kao pijan za plot... klatis se, klatis i ništa vise.
mica_iz_bajke - Dec 27, 2009.
Genije nađi bolji izgovor za prepucavanje. Ni neiskusna domaćica neće dozvoliti da joj jelo izgori u rerni. Takođe ni krompir ne može da ostane živ jer svako normalan će da kontroliše ono što sprema pa će znati da li je jelo živo ili ne.
Usput ovo jelo moja majka sprema godinama i recept je potpuno ispravan.
milli_nillie - Dec 27, 2009.
A koja je svrha mogućnosti ostavljanja komentara na objavljene recepte? Komentar ne podrazumeva samo hvalospev i „tapkanje po ramenu” već i eventualne sugestije, pitanja i lična iskustva. Ako nisam u pravu, onda bi trebalo da idem na doškolavanje, jel sam očigledno neinformisana o značenju reči „komentar”.
mica_iz_bajke - Dec 27, 2009.
Tačno mili. Ali kad je komentar na mestu a ne kad je zagoreo i nekuvan nepažnjom onoga ko ga sprema. Takav komentar je besmislen. Recept nije feleričan jer mu fali krompira, luka, ima previše paprika a premalo fila i tome sl.
sandravranic - Dec 27, 2009.
ne mogu da verujem u šta se ovo pretvorilo, a iskreno sam razocarana rečima koje su ovde izgovorene, toliko sujete i primitivizma, neverovatno, kopir ne treba svi da padnemo na teme od svakog tvog recepta, oladi malo zeno
Bata_Originalni - Dec 27, 2009.
„Stipso u disi”,
Ja sam napisao ono što se dogodilo sledeći recept od „a do s”! Tebi preporucujem da uradis ISTO TO i tek posle toga da postiras svoje iskustvo sa gore postiranim receptom! Ovo nije fudbalsko igraliste pa da navijamo za ovoga ili onoga - osim ako ja nisam u zabludi :-)
Obrati paznju na temperaturu pecenja i duzni pecenja napisanu u receptu i drzi se toga bas kao ja, ili sto bi se reklo „kao pijan plota”. Posle toga ću vrlo rado da procaskam sa tobom o Tvom iskustvu sa ovim receptom.
To sto, kako neka Gospodja napisa, Vi insistirate samo na potpisanim hvalospevima a anonimno udarate minuse - to je nešto drugo i to u pravilima diskusije ne piše!
Ja svojim postovima za ovih 10-tak godina nikoga nisam uvredio niti kome poganu reč napisao te, insinuacije kakve Ti iznosis ne stoje.
Prijatno Vece Vam želim,
Bata
kopiR - Dec 27, 2009.
milli_nillie, recepte treba komentarisati ali iskreno. Pošto si se u zadnje vreme ukljucila (bar sa ovim nicom) u diskusiju onda vidis kakvu krritiku „genijalac” upucuje. On upucuje provokativnu kritiku čim vidi moj nic, bez obzira da li je kritika na mestu ili nije. Nisam primetila da si mu zbog provokacija skrenula paznju.
Sandravranic, tebe ovde vidjam samo kada treba ledja da držiš „ genijalcu” i grupi. Nisam te takođe videla, da si ovom ucesniku nekada skrenula paznju da ne provocira.
Jesam li ja tražila, da ti i ostali padate zbog mojih recepita???
Nisam primetila ni da si pod ovim nicom bilo šta ovde pozitivno postavela.
Znaš šta sam primetila? Primetila sam,l da se javljas s ovim nicom samo kada želiš da me vredjas i branis ove koji me provociraju
spagetica - Dec 27, 2009.
Zar ovo nije previsoka temperatura 250 C i još 45 min!?
saandra - Dec 27, 2009.
Može se u krompir dodati i malo prsute seckane, ili suvog mesa.
CrNi_PeTaK - Dec 29, 2009.
za moju ventilacionu rernu to bi bila visoka temperatura, te bi se paprike ugljenisale... a idealno bi bilo po mom mišljenju 180C...