Piletina u finom sosu sa bambusom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Chinese
Dule (posetilac)
Ingredients
| 500 g | pilećeg belog mesa (sečenog na listiće) |
| 100 g | ploda bambusa (sečenog na listiće) |
| 50 g | praziluka |
| 50 g | paprike sečene na kockice |
| Smesa za pohovanje: | |
| 3 čaše | vode |
| 300 g | brašna |
| 80 g | gustina |
| Za sos: | |
| 300 g | brašna |
| 2 kašike | začina |
| malo | soja sosa |
| so | |
| voda | |
| 60 g | gustina |
Method
Napravite smesu za pohovanje izmešavši vodu, brašno i gustin.
Listiće piletine umačite u tu smesu, a potom ih ubacite u ulje i pržite 5 minuta dok ne požute. Minut pre nego što izvadite piletinu iz tiganja, dodajte seckani bambus, praziluk i papriku, a potom izvadite piletinu da se procedi, a povrće dinstajte još dva minuta. Sos ćete priprimiti tako što ćete u tiganj sipati vodu i malo soja sosa. Kada voda počne da vri, dodajte so, začin, brašno i gustin, ako želite da sos bude gušći.
Kada dobijete željenu gustinu, u sos stavite već pripremljeno meso, praziluk, papriku i bambus i sve dobro izmešajte.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jastreb19 - Jun 24, 2009.
ne svidjami se recept a josh manje terminoloski objašnjen način pripreme!
CoogieCanasta - Jun 25, 2009.
Meni su svi Duletovi recepti super;o)