Pljeskavice u sosu
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 300 g | junećeg mlevenog mesa |
| 2 kašike | prezli |
| 1 | jaje |
| 10 listova | kačkavalja |
| so | |
| biber | |
| ulje | |
| peršunov list | |
| kašičica | senfa |
| neutralna pavlaka | |
| kašika | kisele pavlake |
Method
U plastičnu posudu stavite meso, jaje, prezle i začine (so i biber). Sve dobro izmešajte i ostavite u frižideru desetak min. Od pripremljenog mesa uzeti po komade veličine breskve, prepoloviti, istanjiti jedan deo, a u sredinu staviti list kačkavalja i prekriti drugom polovinom da se napravi mala pljeskavica i peći na ulju.
Odliti malo ulja od pečenja, skloniti sa vatre i umešati pavlaku, kiselu pavlaku i senf. Sve izmešati i vratiti na vatru da baci jedan ključ. U činiju za služenje poređati ispečene pljeskavice i preliti sosom.
Ukrasiti peršunovim listom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ivanica83
- danijela
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.