Gulaš zapečen u rerni
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 500 g | svinjskog mesa od vrata |
| 500 g | junećeg mesa od vrata |
| 1/2 l | vode |
| 1 kašika | masti |
| 500 g | crnog luka |
| 250 g | paradajza |
| 250 g | sveže paprike |
| 0,5 dcl | ulja |
| 1 dcl | belog vina |
| šećer | |
| začin | |
| aleva paprika | |
| tucana ljuta papričica |
Method
Šećer, mast, vodu, 1 kašika soli i sitno seckano meso dinstajte pola sata. U to dodajte crni luk sečen na kockice, pa dinstajte još 15 min. Zatim dodajte paradajz, papriku i šampinjone i dinstajte još pola sata.
Na kraju dinstanja, u gulaš još dodajte razmućeno ulje sa začinom, alevom paprikom i tucanom ljutom paprikom. Na kraju sipajte i belo vino.
Pokrijte šerpu folijom i zapecite u rerni pola sata.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sicmi
- ZOKA10
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.