Uskršnji doručak
Date: Apr 13, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 15 | jaja |
| 450 g | slanine |
| 200 g | maslaca |
| 200 g | brašna |
| 450 g | slatke pavlake |
| 0,7 l | mleka |
| 450 g | rendanog kačkavalja |
| 1 čen | belog luka |
| 1 prstohvat | majčine dušice |
| 1 prstohvat | origana |
| 1 prstohvat | bosiljka |
| 100 g | naseckanog peršuna |
| 100 g | prezla izmešanih sa malo maslaca |
Method
Na laganoj vatri otopite maslac.
Popržite brašno, pa dodajte pavlaku i mleko kako biste napravili umak.
U umak dodajte sir, stalno mešajte na laganoj vatri, sve dok se sir ne otopi.
Pomerite umak sa vatre pa u njega umešajte začine, sitno naseckani beli luk i peršun.
Popržite slaninu tako da bude hrskava. Ocedite i razmrvite.
U posudu za pečenje sipajte ulje. Na samo dno sipajte malo umaka.
Na njega stavite red tvrdo kuvanih jaja nasečenih na krugove, pa red slanine, pa opet prelijte sa umakom.
Nastavite puniti posudu istim redosledom tako da vam poslednji sloj bude sloj umaka. Pospite pripremljenim prezlama.
Pecite u unapred zagrijanoj rerni, na 180°C oko 30 min. sve dok prezle ne potamne a umak stvori mehuriće.
Jelo možete pripremiti dan ranije pa ga ujutro samo podgrijati. Servirajte uz tost hleb propržen na maslacu.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- rastaman968
- nata11
- pristinka
- kaja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
benin - Apr 9, 2009.
ima jedno 6000-8000 kalorija...nazdravlje....
Mislite li vi ,ljudi, na zdravlje..???/
kalendula - Apr 9, 2009.
ja mislim da ga treba peci bar dva sata u rerni na jakoj vatri dok dobro ne porumeni tako da budemo sigurni da ništa sto je hranljivo nije prezivjelo
cool_chick - Apr 9, 2009.
benin (student)
--------------------------------
benin ko te tera da jedes, ovo je kuvarska sekcija i ljudi ostavljaju svoje recepte.
To je tvoja licna stvar šta ćeš da jedes a šta ne i niko te nije pitao za savet niti da popujes drugim ljudima.
idi nadji neku sargarepu i grickaj je i živi 200 godina u nekoj rupi - kao zec
Globalan - Apr 10, 2009.
Recept je prava bomba, ako se jede samo povremeno, ne verujem da može da ima posledice po zdravlje.
A, i oni koji su na sargarepi mogu da obole od razno raznih boljki....
Nazdravlje........
ljubicica - Apr 13, 2012.
Treba postovati ljude koji su odvojili vreme i podelili neki recept sa nama. Nigde ne pise da bas svaki recept treba da isprobamo. Ono sto vam se ne svidja nemojte da pravite, ali zato nemojte ni drugima da solite pamet, jer ljudi to ne vole. Oni koji zaista obracaju paznju na svoju ishranu ne citaju ovakve kuvare, vec sajtove koji se iskljucivo bave zdravim nacinom zivota. Ne kazem da je ovde sve nezdravo, nego da uz zdravu ishranu ide i totalno drugaciji nacin zivota od onog koji vodi vecina "filozofa" koji ovde pametuju...
elektra4- - Oct 16, 2012.
Recept kaze da se jede jednom godisnje tako da nije opasan po zdravlje. A moze i da se podeli sa ukucanima tj ne mora sam da pojedes 15 jaja )