Viršle sa krompirom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 800 g | krompira |
| 100 g | putera |
| 2 | žumanceta |
| 50 g | struganog parmezana |
| 150 g | sira gauda |
| 8 | viršli ili 4 debrecine ili 4 kranjske kobasic, |
| čaša | mleka |
| so | |
| biber | |
| malo | aleve paprike |
Method
Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i propasirati. Umešati 50 g putera, mleko, so, biber, 2 žumanca, parmezan i na kockice iseckanu gaudu i isečene viršle. Pomešati sve zajedno. Ako je jako gusto dodati još malo mleka.
Vatrostalnu posudu namazati sa ostatkom putera, sipati masu, odozgo zaravnati kašikom, posuti malo sa alevom paprikom i peći na 220°C od 20-30 min dok ne porumeni.
Malo prohladiti i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.