Jagnjetina u sosu
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 500 g | jagnjećeg mesa bez kostiju |
| biber | |
| 3 | grančice peršuna |
| 3 | jajeta |
| 1 kašičica | majčine dušice |
| 7-8 veza | mladog crnog luka |
| 7-8 | bebi paradajza |
| 200 ml | slatke pavlake |
| 4 kašike | ulja |
| 1 kašika | začina C |
| 150 g | edamera |
Method
Meso isecite na kockice, pospite začinom C i stavite da se prži na zagrejanom ulju. Dinstajte na srednje jakoj vatri uz povremeno dolivanje vode. Pred kraj dodajte oljušten i napola isečen paradajz, mladi luk i biber.
Dinstajte još oko 5 min i na kraju pospite majčinom dušicom. Dinstano meso stavite u nauljenu vatrostalnu posudu, kremasto pomešajte pavlaku, jaja, narendani sir, naseckani peršun i pola kašičice začina C. Ovo smesom prelite meso i povrće, pa pecite u rerni na 200°C oko 20 min.
Gotovo jelo poslužite toplo sa salatom po vlastitoj želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kacica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
moderator - Mar 21, 2009.
Dule, molimo te da nam pošaljes sliku ovog recepta u većem formatu i da ubuduće kačiš slike koje su minimalne širine od 250 piksela. Isto se odnosi i na drugi recept koji si danas objavio.
Slike možeš da pošalješ na webmaster@serbiancafe.com.
Hvala ti unapred!